韩国将减少稻田面积以控制供应

首尔，2月7日(韩联社)——韩国农业部周三表示，计划今年将当地稻田面积减少26,000公顷，以保持大米的最佳供应，同时维持价格。

据农业、食品和农村事务部称，这一决定是基于政府的评估，即2024年理想的稻田面积估计为69.9万公顷。

在这一目标中，韩国计划引导当地农场在1.51万公顷的土地上种植豆类和玉米等其他作物，而不是种植水稻。

政府补充说，将增加对种植大豆而不是大米的农场的补贴，将补贴从2023年的每公顷100万韩元(753美元)提高到今年的200万韩元。

农林部表示:“通过减少稻田总面积和鼓励农场优化生产，我们计划稳定价格，降低政府购买过剩大米的成本。”

虽然大米是韩国人的主要主食，但自1980年以来，由于饮食和饮食习惯的变化，其消费量一直在稳步下降。

韩国统计局(Statistics Korea)编制的数据显示，去年韩国人均大米消费量为56.4公斤，比前一年下降了0.3公斤，即0.6%。

这是自1962年政府开始统计相关数据以来的最低水平，2023年的数据是30年前(122.1公斤)的一半。

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