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介绍终极素食辣椒食谱!里面全是嫩嫩的蔬菜,豆子的混合物,还有很多调味料。这是一锅简单的辣椒,有很多味道和质地,你甚至不会错过肉!
蔬菜可以成为许多美味食谱的主角!我喜欢这个蔬菜炒,因为它是如此丰富多彩和丰盛。或者试试我的蔬菜汤或者这个蔬菜捞面。
准备好品尝你吃过的最好的素食辣椒吧!你甚至不会意识到它是无肉的,因为它是如此丰盛和美味。它温暖、舒适,充满了豆类和蔬菜!这种一锅辣椒是用嫩嫩的豆子、五颜六色的蔬菜和各种香料混合而成的。所有这些都炖在一起,就做出了在寒冷的日子里让人感到舒适的终极素食辣椒。这是一个完美的辣椒食谱,在炉子上,在慢炖锅里,甚至是速溶锅里!无论你选择哪种烹饪方法,你都会喜欢它的简单。
在我们的晚餐中添加更多的蔬菜一直是我的一个目标。特别是当家人在一天中获得更多的营养时!试试这个简单的炒饭,这些空气炸锅塞椒,或者这个不可思议的蔬菜炖鸡。你的家人会喜欢的!
辣椒不需要有肉才算是辣椒!在我看来,辣椒最重要的是豆子和味道。相信我,你不会是素食辣椒食谱里的肉。确切的尺寸在下面的配方卡中。
- 橄榄油:用来煮o放入洋葱和大蒜。
- 洋葱:南瓜辣椒中的增味剂,切碎后增加甜度和口感。
- 灯笼椒:我用了红色和绿色的灯笼椒来增加颜色和松脆感。
- 大蒜:小小的一瓣却有巨大的冲击力,大蒜能让一切都变得更好吃。
- 绿辣椒:为这种辣椒增添了墨西哥风味。
- 火烤西红柿:我喜欢这个食谱中火烤西红柿罐头的额外的焦和味道。它增加了味道的深度!
- 芸豆,辣椒豆,黑豆:最好的三种豆类,为素食辣椒增加蛋白质和奶油味。
- 蔬菜汤这是制作素食辣椒的关键原料。这汤很美味吃辣椒。
- 香料是时候打开你的香料架了!我用了大量的辣椒粉、孜然、干牛至和烟熏辣椒粉。我喜欢我的素食辣椒酱很好!
- 盐:按口味调味!
收集这些材料,拿起你的汤锅,开始烹饪吧!素食辣椒很容易准备。你所要做的就是把洋葱和大蒜快速炒一下,然后把所有的食材混合在一起。让它煮到丰盛,丰富,充满味道!
- 炒洋葱、辣椒和大蒜:用中高火加热一个大锅。加入油和油加入洋葱,煮至0度洋葱很嫩。然后加入蒜末,煮一煮分钟的部分。
- 混合材料:加入罐装西红柿,青椒,肉汤,红辣椒豆(带汁),芸豆,黑豆,辣椒粉,孜然,红辣椒粉,牛至和盐。
- 小火煮:煮至沸腾,再小火煮20分钟。
- 服务尝一尝,调整一下季节如果需要,可以打。配上你最喜欢的配料,尽情享用吧!
是的!这个素食辣椒食谱既可以用慢炖锅也可以用速溶锅煮!无论你选择哪种方法,这个食谱都非常简单。
- 炖锅素食辣椒:在将材料加入慢炖锅之前,先炒一炒洋葱和辣椒。在一个中等大小的锅中加入油,用中高火加热。加上0洋葱和辣椒,煮5-6分钟。o煮熟并变软后,加入大蒜,再煮30秒。把洋葱、辣椒和大蒜和其他食材一起放入慢炖锅中。小火煮4-5小时或高火煮2-3小时。
- 速溶素食辣椒:要在速溶锅中烹饪,加入橄榄油,洋葱和辣椒,以“炒菜”模式。煮至变软,然后加入大蒜,再煮最后30秒。将剩下的食材加入速溶锅中,手动烹饪20分钟。然后,慢慢释放蒸汽,享受吧!
这里有一些关于如何轻松转换这种素食辣椒的建议。根据你家里有什么原料,这种辣椒每次都不一样!
- 使用不同的蔬菜:通过使用不同的蔬菜来轻松地改变辣椒!我喜欢加入甜椒、切碎的西葫芦或豌豆!
- 把火调大:红辣椒片、红辣椒或塔巴斯科辣酱点缀在上面会让它更辣!
- 更换豆子:我喜欢这个食谱里的辣椒豆,因为里面有番茄酱。它增加了很多味道,但你可以随意使用花豆或白豆。任何豆子都可以做这种辣椒,因为它的用途非常广泛。
- 配料:在辣椒上放任何你喜欢的配料!我们喜欢香菜、酸橙汁、鳄梨片和jalape?os。搭配酸奶油和奶酪也很美味!
这款素食辣椒适合一周内的餐前准备!为以后的午餐或晚餐做一大堆。它很容易储存和以后享用。
- 在冰箱里: o当辣椒冷却后,把它储存在一个密封的容器里,在冰箱里保存3-4天。
- 在冰箱里:煮好后,让辣椒冷却,把它转移到冷冻安全的co容器或可重新密封的冷冻袋。一定要在顶部留一些空间,以便在汤冻结时膨胀。然后,在上面标上日期。这个辣椒可以放一段时间大约2-3个月。
- 再热:当你准备好使用冷冻辣椒时,只需在冰箱里解冻一晚。o解冻后,你可以在炉子上或微波炉里重新加热,直到它完全加热。
现在把它固定起来,以便以后找到它
销,
- 2 汤匙 橄榄油
- ? 黄洋葱, 丁
- 1? 杯 青椒, 切丁(我用的是红、绿、黄的组合)
- 2 茶匙 大蒜, 剁碎
- 28 盎司 火烤西红柿, 与果汁
- 4 盎司 绿色的辣椒, 罐头
- 3 杯 蔬菜汤, 或水
- 15 盎司 黑豆, 冲洗并排干水分
- 15 盎司 辣椒豆子, 与果汁
- 15 盎司 芸豆, 冲洗并排干水分
- 2 汤匙 辣椒粉
- 2 茶匙 烟熏辣椒粉
- 1 汤匙 地面孜然
- 1 茶匙 干牛至
- 1 茶匙 粗盐
- 牛油果、香菜或酸橙, 对于超过
-
在一个大锅中加入橄榄油,用中火加热。加入洋葱,甜椒和大蒜。煎至变软。
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加入罐装西红柿,青椒,肉汤,辣椒豆,芸豆,黑豆,辣椒粉,孜然,红辣椒粉,牛至和盐。
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煮至沸腾,再小火慢炖20分钟。
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品尝和调整季节如果需要,可以打。尽情享受辣椒配上你最喜欢的配料吧!
每份:一杯热量:364kcal碳水化合物:60g蛋白质:18g脂肪:7g饱和脂肪:1g多不饱和脂肪:2g单不饱和脂肪:4g钠:1688mg钾:1042mg纤维:18g糖:11g维生素A: 3096iu维生素C: 55mg钙:132mgIron: 7mg
营养信息是自动计算的,所以只能作为一个近似值。