13万个烹饪托盘，5000卷保鲜膜，7.2万个真空烹饪袋，7000个冷冻袋:一股塑料浪潮席卷了爱丽舍宫的厨房。今年3月，法国总统与三家供应商签署了一份合同，将采购“一次性厨房用品”，直到2027年总统任期结束。该协议与法国总统埃马纽埃尔·马克龙(Emmanuel Macron) 5月29日发表的公开声明背道而驰，马克龙谴责塑料污染的“祸害”是一颗“定时炸弹”，需要“尽快”拆除，以“拯救我们的地球”。
该合同将使elyse能够在2023-2027年期间根据需要向其餐厅和日托所提供一次性厨房用品，最高金额为432 000欧元。当记者联系到总统办公室时，他表示，“大多数”相关产品是由纸或纸板制成的。该公司声称，塑料的存在是“边缘”的，仅限于符合“卫生”标准的物品，如保鲜膜或糕点袋。
然而，根据elyssame向《世界报》透露的合同文件，规格中提及的30种产品中有17种含有塑料:酱锅、肩袋、手推车保护罩、垃圾桶衬垫、烹饪盘、储物箱……根据我们的估计，在未来四年里，将有超过80万件一次性塑料厨房用品交付使用，尽管市场上每种产品都有玻璃、织物、金属或甘蔗纸浆的替代解决方案。法国国家农业、食品和环境研究所(INRAE)研究员、塑料污染专家纳塔莉·冈塔尔(Nathalie Gontard)说:“如果普通消费者能够获得替代解决方案，我不明白为什么elyssamade不能。”
“招标的启动是在研究了各种选择和工作方法的转变之后，以符合废物和塑料使用方面的典范目标，”elys<e:1>新闻办公室说。反浪费非政府组织“零浪费法国”(Zero Waste France)的负责人朱丽叶·弗兰奎(Juliette Franquet)认为，“招标书的起草方式并没有对塑料和一次性材料的使用提出质疑。”
事实上，从一开始，规范就规定了一次性物品的供应，对玻璃托盘或可重复使用的保鲜膜等可重复使用的解决方案关上了大门。环境标准在对候选合同的评估中只占15%，它首先关注的是用于交付的车队的质量，而不是产品本身。冈塔德说:“投标书中没有提到减少塑料的问题。”Franquet补充说:“这是一个错失的机会，因为这种类型的大型公共合同可以鼓励参与者提出替代解决方案，以帮助行业发展。”
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